Текст и фотографии Уильяма Брумфилда Московская область включает немало исторических городов, однако Зарайск, расположенный в 150 км к юго-востоку от столицы, занимает среди них особое […]
1 сентября! Снова в школу: как начинается учебный год в России и Америке
Для миллионов российских семей 1 сентября - дата, которую не нужно искать в школьном календаре. Она известна заранее: заканчивается лето, дети надевают новую форму или нарядную одежду, берут цветы и отправляются на торжественную линейку. Для первоклассников это начало совершенно новой жизни, для выпускников - последний первый звонок, а для родителей - знакомый ритуал, который повторяется из года в год. В США картина совсем другая. Ребенок в одной части страны может начать учебный год уже в конце июля, в другой - в середине августа, а где-то занятия начинаются в сентябре. Единой общенациональной даты начала учебного года в американских школах нет. И это не случайность, а результат самой системы организации образования в США. Почему именно 1 сентября в России Современная традиция 1 сентября относительно молода. Российская школа далеко не всегда начинала учебный год в этот день. До середины 1930-х годов разные учебные заведения могли самостоятельно определять начало занятий. В городах учеба могла…
Кока-Кола: 140 лет напитку, который стал символом Америки и изменил вкус мира
8 мая 1886 года в Атланте, штат Джорджия, появился напиток, которому суждено было стать одним из самых узнаваемых продуктов в мире. Местный фармацевт Джон Стит Пембертон принес созданный им сироп в аптеку Jacobs’ Pharmacy. Сироп смешали с газированной водой, и первый стакан Coca-Cola был продан за пять центов. В первый год продажи составляли всего около девяти напитков в день. Сегодня, спустя 140 лет, история этого напитка выглядит почти невероятно. Дата 8 мая считается днем рождения Coca-Cola и сегодня отмечается самой компанией как Founders Day. В 2026 году исполняется ровно 140 лет с момента первого стакана Coca-Cola. Поначалу Пембертон вряд ли мог представить масштаб будущего успеха. Coca-Cola появилась в эпоху, когда американские аптеки были не только местом продажи лекарств, но и своеобразными центрами городской жизни. При аптеках работали стойки с газированными напитками, где посетители могли заказать стакан содовой. Именно в такой атмосфере новый напиток начал завоевывать первых поклонников. Название Coca-Cola придумал…
Отмечаем День поджаренного зефира! Американская летняя традиция
30 августа в США отмечают National Toasted Marshmallow Day - День поджаренного зефира, или, точнее, поджаренного маршмеллоу. Это один из неофициальных американских гастрономических праздников, посвященных маленькому, но очень узнаваемому элементу культуры летнего отдыха. Национальный календарь праздников США отмечает эту дату как ежегодный гастрономический повод, посвященный поджаренному маршмеллоу, а сама традиция прочно связана с летними кострами, кемпингом, отдыхом на природе и уютными вечерами в кругу семьи и друзей. При этом история самого праздника гораздо менее определенная, чем история сладости. Точная дата его появления и имя основателя не установлены. Это не государственный праздник США, а популярная гастрономическая дата, которая закрепилась в американском календаре благодаря кондитерской индустрии и традиции отмечать различные тематические праздники, посвященные продуктам и блюдам. Но если сам праздник сравнительно молод, то история маршмеллоу уходит на тысячи лет назад. Его название связано с растением Althaea officinalis - алтея лекарственная, или marsh mallow, которое растет на влажных территориях Европы, Северной Африки и…